Gratin léger à la mangue et au gingembre

Découvrez cette semaine ma délicieuse recette de gratin léger à la mangue et au gingembre !En plus d’être peu calorique, la mangue est riche en vitamine C et favorise donc la production de collagène. Riche en fibres, elle aide aussi à réduire le mauvais cholestérol et permet d’équilibrer le taux d’insuline.Le gingembre est quant à lui riche en antioxydants, facilite la digestion et à des propriétés anti-inflammatoires.

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